In 2011 waren er in België 2 079 diëtisten, nu zijn er dat 4 508. Een verdubbeling in 4 jaar tijd. Door erkenning van het beroep in de medische wereld zien jonge mensen het meer en meer zitten om diëtist te worden. Ook de succesvolle ondersteunende behandelingen bij kankerpatiënten hebben een positieve weerslag. Op de arbeidsmarkt doen de diëtisten het goed. Velen werken als zelfstandige in bijberoep, in ziekenhuizen en met de toenemende vergrijzing ook in rust- en verzorgingshuizen. De meeste diëtisten hebben binnen zes maanden na afstuderen een baan.
Veel Vlamingen aarzelen nog om de stap te zetten naar de diëtist. Dat kan te wijten zijn aan het feit dat een bezoek aan de diëtist bijna altijd voor eigen rekening is. Enkel mensen met diabetes of nierinsufficiëntie krijgen de consultaties vergoed. De diëtisten pleiten daarom naar een uitbreiding van de terugbetalingsregeling, tot op heden zonder succes.
 
Bron : Het Belang van Limburg – 10-03-2015